コテージパイ中毒

食材大量に買い込んだｗ
あ。1日分じゃないよ。

なんか、並べてみて思ったんやけど。
日本人の買い物じゃねーよなｗｗｗｗ
肉の比率高すぎﾜﾛﾀｗｗｗ
だって肉好きなんだも〜ん♪

実は、イギリスで食ったコテージパイが忘れられなくて、
自分で作ることにしたの。
ってことでレッツトライ！
20時半頃作り始めて出来上がったの21時半頃ｗｗｗｗｗ
大変だった・・・。特にマッシュポテト。
家にはマッシャーなんてないもんでさ。
ま、なんだかんだで出来上がりましたよｗｗ

ジャジャーン！
・コテージパイ
・トマトスープ
・サラダ
・ごはん
・ワイン
・みかん

かなりステキなできあがりに大満足。
旦那は残念ながら社食を食って帰ってしまったので
またしてもｵﾚ1人飯ｗｗｗ

それにしても美味い！！
美味いと思ったら馬鹿みたいに飽きるまで作り続けるのが
ちこちゅんクオリティｗｗｗｗ
ということでしばらくコテージパイ率が上がりそうな予感。
食いたい奴いたら言ってくれ。
食わしちゃるｗｗｗｗ

あー。幸せ♪
また1つ料理レパートリー増えたｗｗｗ
と言ってもコロッケの亜種みたいなもんだがｗｗｗ

秋サンマ♪

イギリス旅行記更新も無事終わった。
6日目追加しました♪

さて、久しぶりに日常でもつづりますかｗｗｗｗ
実は今週、月・火・水と夕飯がコンビニな件ｗｗｗ
社食食えばよかったんだけど、残らないのに食うのも
なんか気が引けるじゃん。
みんな忙しそうだしね。

で、コンビニ飯だけならまだよかったんやけど、
昨日、水曜日、とんでもない堕落に陥って・・・。
どんな具合かと言うと、
帰って飯食う⇒ものすごい睡魔に襲われソファで寝る⇒
旦那が飲み会から帰ってくる⇒目覚めてコンタクト取って歯磨き⇒
ベッドで寝る⇒寝付けない⇒旦那が寝る⇒私も寝る
ずーーーっと寝てた。
しかも寝付けない間も起き上がる気力は無くてベッドに横になってた。

今朝、目が覚めて、すげー自己嫌悪ｗｗｗｗｗ
って訳で今日はちゃきちゃきした訳で。
すっごい久しぶりに自炊した。
今年、まだ自宅でサンマ食ってないので今日はサンマ♪
サンマ、大好物♪塩焼きがマジで最高！

最近偏った生活してたので、なるべくバランス良く作ってみた。
まあ、1人で作って、1人で食った訳だがｗｗｗｗｗ

どーだー？うまそーだろ？
欲しい？やらんけどなｗｗｗｗｗ

メニュー内訳↓
・サンマ塩焼き＋大根おろし＋カボス
・水菜と納豆のサラダ
・椎茸と大根とタマネギの味噌汁
・でかめのプチトマト2個とバナナ1/3本
・ご飯
・梅酒

カボスは週末に実家から送られてきたもの。
大きくて、汁たっぷりで、香りよくてかなりの上物カボス。
ほんと、カボス最高。
何にかけてもおいしいし、焼酎に入れても合うし。
あ、今日梅酒にちょっと絞ってみたら酸味が増してすっきり。
カボス、神だわｗｗｗ

飯も、最高にうまかったし久しぶりにしてはよくできた夕食。
やっぱさ、私料理うまいと思うんよ。
あまりやらんだけでさ。（そこが問題か？）
前みたいにせめて週１で作って行けるといいな。
がんばってみるおｗｗｗｗ

どーでもいーけど今、TVつけたら『アイドリング』とかいう女子が
大勢で歌ってる。
なんかずーっと「モテ期！モテ期！」って歌ってるけどこれ何だ？
唖然としてしまった。何だ？これ・・・・。
しかし、最近の子はほんとに老けてるな。
今、若いからいいけど、将来どうするんだろうな？
いや、若いのにこんな深夜枠ってヤバイんｼﾞｬﾏｲｶ？
この子達、どうなるんだろう？
早く目を覚まして欲しいもんです。

とりあえず、ガキは宿題して、風呂入って、ションベンして寝ろ、と言いたい。
モテ期がどうのとか言ってる場合じゃないって。常識的に考えて・・・。

とか他人様のお子様を心配するようになってきたあたり、歳を感じる訳で・・・。

久々に自炊

今日は土曜日。

14時頃、旦那とビナウォークへＧＯ。
柳屋でラーメン食う。
柳屋行き過ぎな件。
だって、うまいんだもん。
当然、豚骨ラーメンで高菜有り。

その後、ビナ巡り。
ペットショップで癒され、夕飯の買い物をした。
と、夕飯の買い物の途中に「Ｇさん（旧姓）」と呼ぶ声がする。
今の姓より旧姓に激しく反応してしまう俺ｗｗｗ
振り返ると、旦那の同期のＴさんと奥さんとお子さんが！
Ｔさんはともかく奥さん、めっちゃ久しぶり。
ゆうに1年以上会ってない。
さらに、子供がもうすぐ2歳だと言うから驚き。
子供産まれてから会ってないから2年以上会ってないのか？
とにかく久しぶりすぎてキョドる私。
でも、なんかすごくうれしかった。
卵探してさまよった甲斐があった。
食品売り場でしばらく世間話して、次回のイベントで会おうって
言って別れた。
子供めっちゃかわいかった〜♪女の子♪

さて、その後、帰って自炊。
自炊リハビリなんでライトなオムレツ作った。
じゃーん！


・オムレツ
・シーザーサラダ
・カニクリームコロッケ（できたの買ってきた）
・ジャガイモポタージュ（粉溶かすやつ）

そして、定番のりゅうきゅう



久しぶりの自炊だったけど、まあよくできたと思う。
オムレツとりゅうきゅうしか作ってないけどさｗｗ
オムレツに文字書いてみた。
なんか、頭悪そうなオムレツになったし。
旦那のにも書こうとしたら激しく拒否られたし。
調子乗りすぎ、自重ｗｗｗｗ

自炊デー♪

今日は自炊デー。

昼間、荷物やらを片付けてたら、
以前ＫＹにもらったレシピが出てきた。
鶏肉と豆腐のハンバーグのレシピ。
これは！と思い早速作ってみる事に。
今日はヘルシーな和食で統一してみた。

こちらが定食風の今晩の夕飯↓（写真クリックで拡大）


・水菜と納豆のサラダ
・『いなだ』のお刺身
・鶏肉と豆腐のハンバーグ
・小松菜と大根の味噌汁
・炊きたてご飯
・梅酒ゼリー

う〜ん。豪華。
ハンバーグには、れんこんとネギのみじん切りが入ってて
しゃきしゃきした歯ごたえが楽しい。
『できあがりに大葉を添える』とレシピにはあったんだけど
気分的にみじん切りにして混ぜてみた。
結構香りが出ておいしかった。
そして、実家から送られてきたカボスを絞って、
醤油と混ぜてカボスポン酢にしてかけて食べた。
いや〜、絶品♪
これマジで美味いし、ヘルシーだし、最高。
ＫＹよ、ありがとう。

焼酎片手においしく頂いた。
やっぱり、夏には和食がいいね。
また作ろう。

自炊デー

今日は自炊デー。
新しいメニューにチャレンジ。

レシピ無しで自己流。
旦那が肉食いたいと言うので、近所の肉屋で100g700円の
霜降りカルビブロックを2000円分購入。
またしても、店のおばちゃんと長話。
天ぷら４つもおまけしてくれた。
あとはスーパーで気の向くままに買い物。

今日のメニューは
『サーモンとアボカドのマヨネーズサラダ』


たっぷり水菜の上にサーモンとアボカドを散りばめて
マヨネーズを適当ににゅるる〜〜。
ピエトロドレッシングでいただいた。

そしてメインの
『牛カルビ塩コショウ焼　バター醤油ソース』


付け合せはエリンギとタマネギを炒めたもの。
カルビは軽く塩コショウして、ミディアムレアで。
最後にベビーリーフを軽く散らして。
それに、別で作った、『ネギニンニクバター醤油』をお好みで。

あとは味噌汁


椎茸、エリンギ、大根、ナス、サツマイモ、油揚げ。
うちにあった余りモノ達を適当に放り込んで完成。
サツマイモのせいでちと甘かったがそれも想定内。

今日のディナーは100点満点！！
テーマは創作料理。

ドリンクは750ml、400円のロゼワイン。
至福の夜だった。

そして、どんどん太る。
やっぱ、どうしてもヘルシーなメニューが作れない。
作ろうとも思わないけど・・・。
今日も健康の事全く考えず、欲に任せての夕食でした。